Jedlo na veľkonočnom stole môže obsahovať až 250 prídavných látok
Čo všetko môže obsahovať veľkonočný stôl! Je Zelený štvrtok, deň, kedy sa podľa tradície na Veľkú noc farbia vajíčka. Na kupovanú farbu si však musíme dávať pozor, pretože môže obsahovať až 11 extrémne nebezpečných E.
Sorin Mierlea, prezident InfoCons, varuje, že aj ostatné potraviny skonzumované počas Veľkej noci môžu byť bohaté na prídavné látky, a preto je dôležité pozorne čítať etiketu výrobku, aby ste sa vyhli vystaveniu veľkému množstvu Es v jednom jedle.
„V prvom rade si uvedomme, že aj vaječné farbivo končí požitím.
Prakticky ho jeme spolu s farbeným vajíčkom, pretože sa presúva medzi škrupinou a vajíčkom a tým pádom sa dostane aj na naše ruky, deti,“ vysvetlil pre Anténu 3 CNN.
Podľa Sorin Mierlea, keď hovoríme o hotových zafarbených vajciach, ktoré sú dostupné v supermarkete alebo ktoré si objednáme cez internet, musíme dbať na to, aby na etikete výrobku boli uvedené všetky zložky použité vo farbive, ktorým je príslušné vajíčko zafarbené.
V opačnom prípade, ak nemáme prístup ku všetkým potrebným informáciám, odporúčame ho nekupovať.
„A keď si myslíme, že v takomto výrobku máme 11 prídavných látok, máme ich aj v horčici, pravdepodobne ďalších 10, len z nového s trochou horčice nakoniec zjeme 20 prídavných látok, ktoré sa zvyčajne zdvojnásobia alebo strojnásobia,“ vysvetlil.
Prezident InfoCons preto navrhuje, aby sme boli opatrnejší a zodpovednejší, keďže veľkonočné jedlo môže obsahovať až 250 prídavných látok a dostatok soli a cukru na dva týždne.
Na čo si musíme dať pozor
Preto sa odporúča byť opatrnejší, konzultovať etiketu produktu, starostlivo kontrolovať produkty a venovať pozornosť prípadným upozorneniam, pretože v tomto období je stále viac produktov v pohotovosti, vrátane agropotravinárskych produktov a položiek, ktoré sa uvádzajú ako darčeky na Veľkú noc, či už sú to šperky, oblečenie alebo hračky.
Európska aplikácia na ochranu spotrebiteľa InfoCons je bezplatný nástroj, ktorý vám pomáha zostať v obraze pomocou upozornení v reálnom čase, skenovať čiarové kódy vrátane tých na farbení vajec a získať základné informácie o prísadách, farbivách, konzervačných látkach, cukre a soli pri nákupe potravinárskych výrobkov.
„Ale myslím si, že najdôležitejšie je dávať si veľký pozor na to, čo dávame na stôl našim deťom, našim vnúčatám, aby mali pekné sviatky, pretože, žiaľ, sme na prvom mieste v Európskej únii za veľmi zlé. kvalitu života,“ povedal Sorin Mierlea.
Sorin Mierlea tiež uviedol, že Rumunsko je na vrchole Európskej únie, pokiaľ ide o všetky druhy rakoviny, vo všetkých vekových skupinách, detskú obezitu, infarkt myokardu a mozgové príhody, ktoré všetky priamo súvisia s výživou.
„Mali by sme si preto dávať pozor, aby sme čítali etikety a vyberali si tie najčistejšie produkty. Nájdeme aj produkty bez prísad alebo s 1-3 prísadami. Musíme si len prečítať etiketu a byť opatrnejší,“ uzavrel.
