Veľkonočné koláče drahšie ako minulý rok. Rumuni sa už nehrnú zadávať objednávky a kupovať ich
Rumuni budú mať tento rok oveľa drahšiu Veľkú noc a tí, ktorí sa chystajú kupovať žemle, musia byť s peniazmi veľmi opatrní.
A to preto, že v roku 2024 sú koláče drahšie ako predchádzajúce veľkonočné sviatky. Blíži sa Veľká noc, pekárne či cukrárske dielne nepretržite pracujú, aby boli koláče hotové, no Rumuni sa k nákupu veľmi nehrnú.
Dôvodom, prečo sú objednávky nízke, je samozrejme príliš vysoká cena.
Tohtoročné tržby mierne klesli, a to ako kvôli cenovým výkyvom, tak kvôli značnému rozdielu medzi pravoslávnou a katolíckou Veľkou nocou. Aj kúpnu silu Rumunov ovplyvnila inflácia.
Čo sa týka cien za cozonaky, tie sa predávajú za ceny od 15 do 35 lei v supermarketoch a od 70 do 100 lei, ak ideme do cukrárne.
Varianty v poslednej kategórii sú bez konzervačných látok, vďaka čomu majú kratšiu trvanlivosť. Medzi ich ingrediencie patria sračky, kakao a mak.
Kto sa uspokojí s lacnejšími koláčikmi, nájde ich v supermarketoch za 7-10 lei, no musí vedieť, že často tento sortiment obsahuje len kakao a konzervanty.
Značné percento ide na export, vysvetľuje prezident Rompan
Počas tohto obdobia sa v Rumunsku vyrobí 7 až 7,5 milióna cozonakov. 10 % z tohto množstva ide na export, vysvetľuje Aurel Popescu, prezident spoločnosti Rompan.
Rompan zastupuje Rumunskú asociáciu zamestnávateľov mlynárskeho, pekárskeho a múčneho priemyslu.
„Zo 7-7,5 milióna cozonakov, ktoré vyrobíme v tomto období ako množstvo, ide až 10 % na export, teda nezanedbateľné percento. Sme vo všetkých krajinách, sme všade, nielen v oblastiach, kde sú Rumuni. V Anglicku chodievali kupovať cozonaci do rumunského obchodu,“ hovorí Aurel Popescu v rozhovore pre Agerpres.
Zástupca Rompan tiež upozornil, že obchodníci s najväčšou pravdepodobnosťou zostanú so zásobami aj na Veľkú noc, pre príliš nízky dopyt.
„Myslím si, že naša ponuka bude tentoraz vyššia ako dopyt. Veľmi sa bojím, že nám ešte ostávajú zásoby, lebo aj na trhu cítime, že sa znížila kúpyschopnosť obyvateľstva a potom idú tržby pomalšie.
S košíkom už nenakupujú, nakupujú len s košíkom alebo už nenakupujú s košíkom, ale berú do ruky“, naznačil Aurel Popescu.
Je dôležité poznamenať, že týchto koláčov, ako aj sušienok, sa nebude týkať zvýšenie DPH z 9 % na 19 %, ktoré sa bude týkať všetkých produktov s pridaným cukrom. Prezident Rompan vysvetlil, že týmto spôsobom sa predišlo 10 – 15 % zvýšeniu cien týchto produktov.
